Mors frikadeller

500 g hakket okse, kalv/flæsk eller lam
mælkefri rasp svarende til <$E1/4> af kødmængden
2 æg
1/4 tsk peber
2 tsk salt
revet løg (el. løgpulver)
vand

Kød, rasp, æg, krydderier og løg æltes sammen. Lidt vand æltes i- ikke for meget. Formes til boller og steges 5-6 min på hver side i margarine.
1 håndfuld havregryn kan æltes i farsen.