Familien Østergaard

Løgpostej

4-500 g finthakkede løg (ca.5 stk)
3 revne æbler
1-11/2 dl groft hvedemel
2 1/2 -3 dl havregryn
4 æg 
1 dl olie
3-4 tsk gurkemeje
3 tsk sennep
evt 1 tsk ingefær 
4 dl vand

Alle ingredienser blandes, fyldes i en ildfast skål og bages i ovnen i 1 time v. 200 o